Keyifli insana dair değişmez şeyler yazmaya" çalıştığını söyleyen Sipahi uzun yıllar gazetecilik yapmış bazı ansiklopedilerin oluşumunda görev almış. Ama artık sadece yazıyor ve resim yapıyor.Diyor ki: "Yazmada ikinci bir yaşam var gibi geliyor bana." Sonra ekliyor "Yarım çay kaşığı gözlemliyorum üç çorba kaşığı karıştırıyorum hayallerimle..."Tarık Sipahi geçmişle geleceğin arasında bir yerden yazıyor... Hayalle gerçeğin birleştiği ara kesitten..."Ayaklarım zaman dışı bir yerde duruyor.Öyle Kuzey Ege'de taşlar arasında bir zamanda...Zaten yeteri kadar realizm yaşıyoruz.Üsküdar'da oturuyorum markete gidiyorumalışveriş yapıyorum. Bu kadar realizm bana yetiyor. Duygularımla yolculuğa çıkıyorum."diyordu bir söyleşisinde.Kardansçısı KöprücücesiSırtoplayıcı ve ötekiler...sAsos'ta denize bir taş atıyor sularakalbimiz dalgalanıyor... Hancının kızı balıkçının oğlu rahipler prensesler... O eski zamanlara gidiyorgeri dönüyorsunuz...