Yemek kültürünün her alanında özgün yayınlar yapan Ruhun Gıdası Kitaplar'dan bu kez sıra dışı bir diyet ve sağlıklı beslenme kitabı: DİYETTEN İLLALLAH! Her gün yepyeni bir diyet moda oluyor diyet biter bitmez insanlar yeniden kilo almaya başlıyor birçok kişi bu moda diyetlerin esiri olup hayal kırıklığı yaşıyor. "Diyetten İllallah!" ise konuya farklı bir yaklaşım getiriyor. Sporcu beslenmesinden özel transplantasyon diyetisyenliğine bu alanın farklı dallarında uzman olarak çalışmış olan diyetisyen Ayşegül Bahar bu diyet kısırdöngüsünden kurtulabilmek için çok daha derinlikli bir bakış açısıyla konuyu ele alıyor. Metabolizma nedir ve neden kilo alırız sorularının cevaplarını veriyor yanlış diyetlerin yarattığı felaketleri gösteriyor. Doğru bilinen yanlışları alışveriş alışkanlıklarını besin tüketiminde sıkça düşülen tuzakları sorguluyor. Besinlerin özelliklerini ve işlevlerini açıklıyor. Mesele kilo vermek değil öyle kalabilmek sağlıklı bir hayat sürebilmek. Diyetten İllallah okurlarını daha bilinçli bir yaşam şekline yönlendirerek onların kendi yollarını bulmalarına yardımcı oluyor. 6 adımda fit ve sağlıklı yaşam yöntemiyle ve herkesin kolayca uygulayabileceği "el ölçüsü" ile doğru beslenme hiç de zannedildiği kadar zor ve sıkıcı değil! Kitapta tatsız tuzsuz diyet yemeklerinden "illallah" diyenler için bir tarifler bölümü de var. Hem de dondurmadan nohut ekmeğine domates dolmasından yulaf sütlacına cheesecaketen fıstıklı somona diyetten illallah pizzasından enginar iksirine kahvaltılar tatlılar şifalı sular çaylar vs... Çoğunluğunu Ayşegül Bahar'ın kendi geliştirdiği uygun kalorili bu yemeklerle hem tat almak hem sağlıklı ve doğru kiloda kalmak mümkün. "Diyetten İllallah'ı okuyup içinde önerilenleri uygularsanız bir daha "diyetten illallah" diyecek hale gelmeyeceksiniz!