Tükendi
Gelince Haber VerBÖLÜM 1: Gıda Güvenliği Sistemine Giriş
BÖLÜM 2: Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin Prensipleri
BÖLÜM 3: Ön Koşul Programları ve HACCP
BÖLÜM 4: Farklı Üretimlere Ait Önemli Tehlikeler
BÖLÜM 5: HACCP Sisteminin Kanıtlanması
BÖLÜM 6: Risk Analizi ve Gıda Güvenliği Hedefleri
Barkod | 9786058894228 |
Basım Yılı | 2011 |
Cilt Durumu | Karton Kapak |
Dil | Türkçe |
Ebat | 16 x 24 |
Kağıt Türü | 1. Hm. Kağıt |
Sayfa Sayısı | 410 |
BÖLÜM 1: Gıda Güvenliği Sistemine Giriş
BÖLÜM 2: Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin Prensipleri
BÖLÜM 3: Ön Koşul Programları ve HACCP
BÖLÜM 4: Farklı Üretimlere Ait Önemli Tehlikeler
BÖLÜM 5: HACCP Sisteminin Kanıtlanması
BÖLÜM 6: Risk Analizi ve Gıda Güvenliği Hedefleri
Barkod | 9786058894228 |
Basım Yılı | 2011 |
Cilt Durumu | Karton Kapak |
Dil | Türkçe |
Ebat | 16 x 24 |
Kağıt Türü | 1. Hm. Kağıt |
Sayfa Sayısı | 410 |