Tükendi
Gelince Haber Ver1 - Gıda Güvenliğine Giriş
2 - İşletme Yapısı ve Tasarımı
3 - Alet ve Ekipman Tasarımı
4 - Personel Hijyeni Uygulamaları
5 - Depolama Nakliye ve Sıcaklık Kontrolü
6 - Temizlik Ve Dezenfeksiyon
7 - Yabancı Madde Yönetimi
8 - Gıda Kanunlarında Hijyen İle İlgili Yaptırımlar
9 - Gıda Hijyeni Sabotaj İlişkisi
Barkod | 9786058894211 |
Basım Yılı | 2014 |
Cilt Durumu | Karton Kapak |
Dil | Türkçe |
Ebat | 16 x 24 |
Kağıt Türü | 1. Hm. Kağıt |
Sayfa Sayısı | 381 |
1 - Gıda Güvenliğine Giriş
2 - İşletme Yapısı ve Tasarımı
3 - Alet ve Ekipman Tasarımı
4 - Personel Hijyeni Uygulamaları
5 - Depolama Nakliye ve Sıcaklık Kontrolü
6 - Temizlik Ve Dezenfeksiyon
7 - Yabancı Madde Yönetimi
8 - Gıda Kanunlarında Hijyen İle İlgili Yaptırımlar
9 - Gıda Hijyeni Sabotaj İlişkisi
Barkod | 9786058894211 |
Basım Yılı | 2014 |
Cilt Durumu | Karton Kapak |
Dil | Türkçe |
Ebat | 16 x 24 |
Kağıt Türü | 1. Hm. Kağıt |
Sayfa Sayısı | 381 |