Türkiye arkeoloji tarihinin en önemli isimlerinden A. Muhibbe Darga'nın bu yemek yahut yemek anıları ki­tabı tariflerdeki lezzet kadar anılardaki heyecanla da unutulmaz tatlar bırakıyor.

Kazı anıları arasında arkeolojik bulguların heye­canına lezzeti karışan yaşama sevincine eşlik eden yemekler hatırlıyor A. Muhibbe Darga. Sadece kazı karavanası değil İstanbul'da kurulan sofraları bir zamanlar Fenerbahçe'den tutulan balıkları çocukluk­tan hatırası kalan beyaz pilavı anıyor... Reçellerse hep başrolde tarifi kimden alındıysa onun hakkı verilerek aktarılıyor.

"Bizim hayatımızda serüvenler hiç bitmedi bitmesin de...
Bu bir yemek kitabı mı? Bir omlet bana neler hatırlat­tı! Şimdi aklıma daha neler geliyor..."