Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
Sofranın Sergüzeşti
%26 
175,00 TL
129,50 TL

Sofranın Sergüzeşti

%26 
175,00 TL
129,50 TL
Kazancınız:45,50 TL
Parapuan:
1,30 TL
2590
%26 
175,00 TL
129,50 TL
Kazancınız: 45,50 TL
Parapuan:
1,30 TL
2590

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

Tülin Ural Sofranın Sergüzeşti'nde yer alan denemelerde en tabii ve evrensel ihtiyacımız olan yemek yemenin esasında tabiattan uzaklaşma anlamına da gelen uygarlık ve kültürün eliyle nasıl dönüştüğünü örnekler üzerinden anlatıyor. Yeryüzündeki varlığımıza mutfaktan ve sofradan başlayarak bakarken yeme-içmenin geçmişine Türkiye'de aldığı kimi biçimlere ve çeşitli kültürel ürünlerde nasıl temsil edildiğine tarihsel ve sosyolojik açılardan yaklaşıyor. Bu denemelerde adabımuaşeretin olası dönemeçleri ve anlamları lezzet standardımızdaki dönüşümler modernleşmenin ve küreselleşme sürecinin mutfak üzerindeki etkilerine dair ipuçları bulacak ve sofranın tarihinde bir yolculuğa çıkacaksınız.

Everest Yayınları Aş Kitaplığı dizisinin ilk kitabını gururla sunar. Aş Kitaplığı gastronomi mutfak lezzet temalarını edebiyat tarih sosyoloji gibi geniş bir yelpazede irdeleyen eserleri bir araya getirmeyi ve okura yeme-içmenin keyfini kitap sayfalarında yaşatmayı amaçlıyor. Bu dizide gıda zincirinin tarımdan başlayarak tüm aşamalarını yani topraktan dalından sofraya gelmesine kadarki her adımı merkezine alan roman hikâye ve öyküler sosyal bilimler alanından araştırmalar ve tematik çalışmalar bulacaksınız.

Kitap Özellikleri''''''''
Barkod9786051859828
Basım Yılı2023
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat13,5 x 19,5
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı288
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

Tülin Ural Sofranın Sergüzeşti'nde yer alan denemelerde en tabii ve evrensel ihtiyacımız olan yemek yemenin esasında tabiattan uzaklaşma anlamına da gelen uygarlık ve kültürün eliyle nasıl dönüştüğünü örnekler üzerinden anlatıyor. Yeryüzündeki varlığımıza mutfaktan ve sofradan başlayarak bakarken yeme-içmenin geçmişine Türkiye'de aldığı kimi biçimlere ve çeşitli kültürel ürünlerde nasıl temsil edildiğine tarihsel ve sosyolojik açılardan yaklaşıyor. Bu denemelerde adabımuaşeretin olası dönemeçleri ve anlamları lezzet standardımızdaki dönüşümler modernleşmenin ve küreselleşme sürecinin mutfak üzerindeki etkilerine dair ipuçları bulacak ve sofranın tarihinde bir yolculuğa çıkacaksınız.

Everest Yayınları Aş Kitaplığı dizisinin ilk kitabını gururla sunar. Aş Kitaplığı gastronomi mutfak lezzet temalarını edebiyat tarih sosyoloji gibi geniş bir yelpazede irdeleyen eserleri bir araya getirmeyi ve okura yeme-içmenin keyfini kitap sayfalarında yaşatmayı amaçlıyor. Bu dizide gıda zincirinin tarımdan başlayarak tüm aşamalarını yani topraktan dalından sofraya gelmesine kadarki her adımı merkezine alan roman hikâye ve öyküler sosyal bilimler alanından araştırmalar ve tematik çalışmalar bulacaksınız.

Kitap Özellikleri''''''''
Barkod9786051859828
Basım Yılı2023
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat13,5 x 19,5
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı288
Çok Satanlarda Kampanya
Kitabu Afatil Lisan Dilin Afetleri Dil Belası
%50
160,00 TL
80,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yaşamak
%50
200,00 TL
100,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Dirilt Kalbini
%40
200,00 TL
120,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Galip Bergusi Seti 3 Kitap
%34
575,00 TL
379,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Zamanın Kıymeti (Pratik Baskı)
%25
140,00 TL
105,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Gerçek Tıp
%30
280,00 TL
196,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Algı Yönetimi ve Manipülasyon
%38
290,00 TL
179,80 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Benzer Ürünler
Beş Şehir
%26
200,00 TL
148,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Fatiha Suresi Tefsiri
%31
90,00 TL
62,10 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Futbol Hayattır
%30
150,00 TL
105,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Mina'ya Mektuplar
%25
155,00 TL
116,25 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Güzelliğin Politikası
%26
155,00 TL
114,70 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Portakal Ağacı'ndan Muhabbetle
%38
150,00 TL
93,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
O'nu Düşünerek O'na Ulaşamazsın
%38
150,00 TL
93,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Herşeyin Kısaca İzahı
%31
141,00 TL
97,29 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Sorup Dinlediklerim
%26
110,00 TL
81,40 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Babasının Kızı
%30
106,00 TL
74,20 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Akıl Allah Var Dedi
%30
141,00 TL
98,70 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
1001 Söz
%14
155,00 TL
133,30 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.