Bu kitap mutfakta geçen tam kırk yıllık bir emeğin ürünüdür. Babaanneyi izlemekle başlayan; kız meslek lisesi ve aşçılık yüksek okulu eğitimi ile devam eden; nihayetinde restoran işletmeciliği ve aşçılık eğitmenliğine varan ilmik ilmik yaşamla işlenmiş yemek pişirme tecrübesinin aynı zamanda merakla deneyimlenen yeni reçetelerle yeni tariflerle harmanlanarak yazıya dökülmüş hâlidir.Zeynep Hoca'nın Mutfağı; dünya Türkiye ve Gaziantep tatlarını Zeynep Hoca'nın kendine özgü ve her hâlükârda başarılı yorumlarıyla tatmak ve tattırmak sevdiklerine eşsiz sunumlar sunmak isteyen herkesin baş ucu kitabı olacaktır. Afiyet olsun!