Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
15. Yüzyıl Osmanlı Mutfağı
%36 
75,00 TL
48,00 TL

15. Yüzyıl Osmanlı Mutfağı

%36 
75,00 TL
48,00 TL
%36 
75,00 TL
48,00 TL
Kazancınız:27,00

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

Son yıllarda ülkemizde olduğu gibi dünyada da Osmanlılara özellikle de Osmanlı mutfağına büyük bir ilgi duyulduğu gözlenmektedir. Bu ilginin merkezinde 15. yüzyılda eserler veren ve literatürde "en büyük Osmanlı hekimi" vasfıyla yer alan Muhammed bin Mahmûd Şirvanî ile hazırladığı yemek kitabı bulunmaktadır. Osmanlı döneminde yazılan müstakil yemek kitaplarının ilki olan bu eser şüphesiz ki kültür tarihimizin nadide ürünlerindendir. Şirvanî Arap ve Türk yemekleri ile kimi içecekleri tarif ederken hekimliğinin getirdiği bilgi birikimini kullanmış bunların hangi hastalıklara iyi geleceğini de anlatmıştır.

Kitap Özellikleri'''''''''''''''
Barkod9789756223840
Basım Yılı2018
Baskı3
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat23,5x16,5
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı380
YazarMuhammed bin Mahmud Şirvani
DerleyiciMüjgan Çakır
DerleyiciProf. Dr. Mustafa Argunşah
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

Son yıllarda ülkemizde olduğu gibi dünyada da Osmanlılara özellikle de Osmanlı mutfağına büyük bir ilgi duyulduğu gözlenmektedir. Bu ilginin merkezinde 15. yüzyılda eserler veren ve literatürde "en büyük Osmanlı hekimi" vasfıyla yer alan Muhammed bin Mahmûd Şirvanî ile hazırladığı yemek kitabı bulunmaktadır. Osmanlı döneminde yazılan müstakil yemek kitaplarının ilki olan bu eser şüphesiz ki kültür tarihimizin nadide ürünlerindendir. Şirvanî Arap ve Türk yemekleri ile kimi içecekleri tarif ederken hekimliğinin getirdiği bilgi birikimini kullanmış bunların hangi hastalıklara iyi geleceğini de anlatmıştır.

Kitap Özellikleri'''''''''''''''
Barkod9789756223840
Basım Yılı2018
Baskı3
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat23,5x16,5
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı380
YazarMuhammed bin Mahmud Şirvani
DerleyiciMüjgan Çakır
DerleyiciProf. Dr. Mustafa Argunşah
Benzer Ürünler
Restoranın İcadı
%25
315,00 TL
236,25 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Nar Kitabı
%20
230,00 TL
184,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Her Yönüyle Şarap
%18
250,00 TL
205,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Cafe Fernando Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun
%31
2.500,00 TL
1.725,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doktor Mutfakta
%38
175,00 TL
108,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doğudan-Batıdan İslam Mutfağı
%26
300,00 TL
222,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Zeynep Hoca'nın Mutfağı
%14
350,00 TL
301,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yap Ye Paylaş
%21
900,00 TL
711,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Kitab-ı Me'kulat
%26
195,00 TL
144,30 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.