Menü
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
500 Yıllık Osmanlı Mutfağı
%15 
640,00 TL
544,00 TL

500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

%15 
640,00 TL
544,00 TL
%15 
640,00 TL
544,00 TL
Kazancınız:96,00

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

İstanbulda sarayda ve saray çevresinde yaşayan güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 15. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek kültürü... Bu kültür kullanılan malzemeden pişirme yöntemlerine yemek çeşitlerinden yemek yeme alışkanlıklarına yemek öğünlerinden sofradaki görgü kurallarına mutfak yapılarına kadar pek çok konuyu kapsıyor. 
"500 Years of Ottoman Cuisine" kitabı önce Osmanlı yemek kültürünü oluşturan öğelere değiniyor ardından Osmanlı mutfağından denenmiş yapılabilir yemek tarifleri sunuluyor. 
Kimi zaman 7. yy Orta Asyasına kimi zaman da 9. yy Abbasi İmparatorluğunun başkenti Bağdata kadar uzanan kitap bu sayede okuyucularını zaman ve mekanlar içinde tarihi bir gezintiye de çıkarıyor. Türkçesi büyük ilgi gören kitabın İngilizce baskısı geleneksel Türk mutfağının dünyaya tanıtımında önemli bir rol üstleniyor.

Kitap Özellikleri
Barkod9789752301115
Basım Yılı2019
Baskı14
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat22,5 x 22,5
Kağıt TürüKuşe Kağıt
Sayfa Sayısı307
YazarMarianna Yerasimos
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

İstanbulda sarayda ve saray çevresinde yaşayan güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 15. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek kültürü... Bu kültür kullanılan malzemeden pişirme yöntemlerine yemek çeşitlerinden yemek yeme alışkanlıklarına yemek öğünlerinden sofradaki görgü kurallarına mutfak yapılarına kadar pek çok konuyu kapsıyor. 
"500 Years of Ottoman Cuisine" kitabı önce Osmanlı yemek kültürünü oluşturan öğelere değiniyor ardından Osmanlı mutfağından denenmiş yapılabilir yemek tarifleri sunuluyor. 
Kimi zaman 7. yy Orta Asyasına kimi zaman da 9. yy Abbasi İmparatorluğunun başkenti Bağdata kadar uzanan kitap bu sayede okuyucularını zaman ve mekanlar içinde tarihi bir gezintiye de çıkarıyor. Türkçesi büyük ilgi gören kitabın İngilizce baskısı geleneksel Türk mutfağının dünyaya tanıtımında önemli bir rol üstleniyor.

Kitap Özellikleri
Barkod9789752301115
Basım Yılı2019
Baskı14
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat22,5 x 22,5
Kağıt TürüKuşe Kağıt
Sayfa Sayısı307
YazarMarianna Yerasimos
Çok Satanlarda Kampanya
Islami Hayat / Ayet ve Hadislerle (4 Cilt)
%63
1.600,00 TL
599,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Bağırmayan Anneler
%38
225,00 TL
139,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Bilim Tarihi Sohbetleri
%38
220,00 TL
136,40 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Benzer Ürünler
Restoranın İcadı
%25
315,00 TL
236,25 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Nar Kitabı
%20
170,00 TL
136,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Her Yönüyle Şarap
%18
250,00 TL
205,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Cafe Fernando Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun
%31
2.500,00 TL
1.725,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doktor Mutfakta
%38
175,00 TL
108,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doğudan-Batıdan İslam Mutfağı
%26
300,00 TL
222,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Zeynep Hoca'nın Mutfağı
%14
350,00 TL
301,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yap Ye Paylaş
%21
900,00 TL
711,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Kitab-ı Me'kulat
%26
195,00 TL
144,30 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.