Menü
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
Adım Adım Hamur İşleri
%25 
450,00 TL
337,50 TL

Adım Adım Hamur İşleri

%25 
450,00 TL
337,50 TL
%25 
450,00 TL
337,50 TL
Kazancınız:112,50

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

Hakan Doğan üç kuşaktır ekmekçilik mesleğini aralıksız sürdüren bir ailenin son temsilcisi.Ekşi Mayalı Ekmekler kitabıyla Türkiye'de bu konuda büyük bir ilgi uyandırmakla kalmadı; Gourmand Cookbooks Awards yarışmasında ekmek kategorisinde ödül kazandı.Hamur işi konusunda dersler veren çalışma atölyeleri düzenleyen Doğan Adım Adım Hamur İşleri'yle de bu konuda kaynak kitap eksikliğini gidermeyi amaçlıyor.Hamur işini bir giriş dersi tadında bol görselli olarak işleyen Adım Adım Hamur İşleri hem öğrencileri hem meraklı okurları büyülü bir dünyaya davet ediyor.İÇİNDEKİLER:Hamur işlerinde kullanılan hammadde tanımlarıHamur işlerinde kullanılan ekipman tanımlarıİleri pişirme teknikleriHamur ve ürün reçeteleriKatlamalı hamurlarAçılarak yapılan hamurlarPide ve lahmacunları

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2017
Baskı1
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat18,5 x 22
ISBN-106051714981
Kağıt Türü1. Hm. Kağıt
Sayfa Sayısı240
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

Hakan Doğan üç kuşaktır ekmekçilik mesleğini aralıksız sürdüren bir ailenin son temsilcisi.Ekşi Mayalı Ekmekler kitabıyla Türkiye'de bu konuda büyük bir ilgi uyandırmakla kalmadı; Gourmand Cookbooks Awards yarışmasında ekmek kategorisinde ödül kazandı.Hamur işi konusunda dersler veren çalışma atölyeleri düzenleyen Doğan Adım Adım Hamur İşleri'yle de bu konuda kaynak kitap eksikliğini gidermeyi amaçlıyor.Hamur işini bir giriş dersi tadında bol görselli olarak işleyen Adım Adım Hamur İşleri hem öğrencileri hem meraklı okurları büyülü bir dünyaya davet ediyor.İÇİNDEKİLER:Hamur işlerinde kullanılan hammadde tanımlarıHamur işlerinde kullanılan ekipman tanımlarıİleri pişirme teknikleriHamur ve ürün reçeteleriKatlamalı hamurlarAçılarak yapılan hamurlarPide ve lahmacunları

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2017
Baskı1
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat18,5 x 22
ISBN-106051714981
Kağıt Türü1. Hm. Kağıt
Sayfa Sayısı240
Çok Satanlarda Kampanya
Islami Hayat / Ayet ve Hadislerle (4 Cilt)
%63
1.600,00 TL
599,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Bağırmayan Anneler
%38
225,00 TL
139,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Bilim Tarihi Sohbetleri
%38
220,00 TL
136,40 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Benzer Ürünler
Restoranın İcadı
%25
315,00 TL
236,25 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Nar Kitabı
%20
170,00 TL
136,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Her Yönüyle Şarap
%18
250,00 TL
205,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Cafe Fernando Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun
%31
2.500,00 TL
1.725,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doktor Mutfakta
%38
175,00 TL
108,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doğudan-Batıdan İslam Mutfağı
%26
300,00 TL
222,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Zeynep Hoca'nın Mutfağı
%14
350,00 TL
301,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yap Ye Paylaş
%21
900,00 TL
711,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Kitab-ı Me'kulat
%26
195,00 TL
144,30 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.