Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
Baharat ve Güç
%16 
500,00 TL
420,00 TL
%16 
500,00 TL
420,00 TL
%16 
500,00 TL
420,00 TL
Kazancınız:80,00

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

Deniz Gürsoy baharatın serüvenini masal tadında anlatıyor Baharat ve Güç'te. Baharatın savaşlar çıkartan gizemini tadında kokusunda şifasında ve elbette tarihin derinliklerinde araştırıyor..."Bir varmış bir yokmuş... Deve tellal iken pire hammal iken ve ben dedemin beşiğini tıngır mıngır sallar iken develerin hörgücüne asılı keçi kılından yapılmış heybelerin içinde çeşit çeşit baharat varmış. Yüzlerce deve birbiri ardına dizilir etrafa mis gibi tarçın ve kakule kokuları yayarak aylar süren uzun mesafeler aşılırmış. Evet bu defa hikâyemiz biraz masalımsı biraz gizemli olduğu kadar hoş kokulu da. Bazen acımtırak ama her zaman bir lezzet. Baharattan söz ediyorum tabii. Nefis kokulu ve katıldığı yiyecek ve içeceklere hoş tat veren baharatın kültürü dolayısıyla da hikâyesi çok zengin olduğu gibi baharatın tarihin akışının yönünü değiştirebilecek kadar da stratejik ticari bir önemi vardır. Baharat uğruna servetler kaybedilmiş servetler kazanılmış imparatorluklar çökmüş imparatorluklar yeşermiş ve sonunda yanlışlıkla da olsa onun sayesinde yeni bir kıta keşfedilmiş. Baharata duyulan iştah binlerce yıl sürecek olan insanlık tarihindeki değişimi körükleyecek yakıtı sağlamıştır. Hatta baharat ticaretinin tarihçesi dünya tarihinin belki de en önemli konusuyla kökten bağlıdır da haberimiz yoktur. Batı ile Doğu arasındaki binlerce yıldır varlığı hissedilen medeniyet çatışmasının kökeninde sakın baharat ticareti yatıyor olmasın? Batı ile Doğu arasındaki zenginlik ve güç dengelerini etkilemiş olan baharat değil de nedir?"

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2013
Baskı1
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat15 x 18
ISBN-109753298063
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı224
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

Deniz Gürsoy baharatın serüvenini masal tadında anlatıyor Baharat ve Güç'te. Baharatın savaşlar çıkartan gizemini tadında kokusunda şifasında ve elbette tarihin derinliklerinde araştırıyor..."Bir varmış bir yokmuş... Deve tellal iken pire hammal iken ve ben dedemin beşiğini tıngır mıngır sallar iken develerin hörgücüne asılı keçi kılından yapılmış heybelerin içinde çeşit çeşit baharat varmış. Yüzlerce deve birbiri ardına dizilir etrafa mis gibi tarçın ve kakule kokuları yayarak aylar süren uzun mesafeler aşılırmış. Evet bu defa hikâyemiz biraz masalımsı biraz gizemli olduğu kadar hoş kokulu da. Bazen acımtırak ama her zaman bir lezzet. Baharattan söz ediyorum tabii. Nefis kokulu ve katıldığı yiyecek ve içeceklere hoş tat veren baharatın kültürü dolayısıyla da hikâyesi çok zengin olduğu gibi baharatın tarihin akışının yönünü değiştirebilecek kadar da stratejik ticari bir önemi vardır. Baharat uğruna servetler kaybedilmiş servetler kazanılmış imparatorluklar çökmüş imparatorluklar yeşermiş ve sonunda yanlışlıkla da olsa onun sayesinde yeni bir kıta keşfedilmiş. Baharata duyulan iştah binlerce yıl sürecek olan insanlık tarihindeki değişimi körükleyecek yakıtı sağlamıştır. Hatta baharat ticaretinin tarihçesi dünya tarihinin belki de en önemli konusuyla kökten bağlıdır da haberimiz yoktur. Batı ile Doğu arasındaki binlerce yıldır varlığı hissedilen medeniyet çatışmasının kökeninde sakın baharat ticareti yatıyor olmasın? Batı ile Doğu arasındaki zenginlik ve güç dengelerini etkilemiş olan baharat değil de nedir?"

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2013
Baskı1
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat15 x 18
ISBN-109753298063
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı224
Benzer Ürünler
Restoranın İcadı
%25
315,00 TL
236,25 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Nar Kitabı
%20
230,00 TL
184,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Her Yönüyle Şarap
%18
250,00 TL
205,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Cafe Fernando Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun
%31
2.500,00 TL
1.725,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doktor Mutfakta
%38
175,00 TL
108,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doğudan-Batıdan İslam Mutfağı
%26
300,00 TL
222,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Zeynep Hoca'nın Mutfağı
%14
350,00 TL
301,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yap Ye Paylaş
%21
900,00 TL
711,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Kitab-ı Me'kulat
%26
195,00 TL
144,30 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.