Konusundaki en kapsamlı kitap!• Balıklar hakkında genel bilgiler• Istakoz midye böcek pavurya yengeç tarak gibi "kabuklular."• Kalamar sübye ahtapot mürekkep balığı gibi "sert kabuklular."• Lüfer levrek dil pisi mersin kalkan çipura gibi "yumuşak etliler."• Balık yemekleri• Deniz mahsulleri• Çorbalar• Salatalar• Soslar• Turşular