Tükendi
Gelince Haber VerGüncellenmiş yeni baskısıyla Benim Lokantalarım Artun Ünsal'ın son on yılda gittiği yeme içme mekanlarından derlediği göz ve damak anılarını içeren tam bir başucu kitabı.Geleneksel Boğaz ve Beyoğlu meyhanelerinden tencere yemekleriyle ünlü esnaf lokantalarına yabancı "restaurant"lardan Anadolu'nun özgün mutfaklarına köfteciden kebabçıya; pastırmacıdan turşucuya muhallebiciden kaymakçıya dek pek çok yenme içme mekanı üzerine Artun Ünsal'ın yazdığı övgülü-yergili eleştiriler günümüz lokantalarının tutanakları niteliğinde. Pek çok yemeksever kendi lokantasını bulabilecek Benim Lokantalarım'da.
Kitap ÖzellikleriBasım Yılı | 2018 |
Baskı | 6 |
Cilt Durumu | Karton Kapak |
Dil | Türkçe |
Ebat | 13,5 x 21 |
ISBN-10 | 9753635095 |
Kağıt Türü | Kitap Kağıdı |
Sayfa Sayısı | 544 |
Güncellenmiş yeni baskısıyla Benim Lokantalarım Artun Ünsal'ın son on yılda gittiği yeme içme mekanlarından derlediği göz ve damak anılarını içeren tam bir başucu kitabı.Geleneksel Boğaz ve Beyoğlu meyhanelerinden tencere yemekleriyle ünlü esnaf lokantalarına yabancı "restaurant"lardan Anadolu'nun özgün mutfaklarına köfteciden kebabçıya; pastırmacıdan turşucuya muhallebiciden kaymakçıya dek pek çok yenme içme mekanı üzerine Artun Ünsal'ın yazdığı övgülü-yergili eleştiriler günümüz lokantalarının tutanakları niteliğinde. Pek çok yemeksever kendi lokantasını bulabilecek Benim Lokantalarım'da.
Kitap ÖzellikleriBasım Yılı | 2018 |
Baskı | 6 |
Cilt Durumu | Karton Kapak |
Dil | Türkçe |
Ebat | 13,5 x 21 |
ISBN-10 | 9753635095 |
Kağıt Türü | Kitap Kağıdı |
Sayfa Sayısı | 544 |