Adana'nın analı kızlısı Burdur'un haşhaşlı bulgur pilavı Sivas'ın helle aşı Osmaniye'nin toga çorbası Kelkit'in yergöğ dolması Antakya'nın zahter salatası Çorum'un un helvası Elazığ'ın patlıcan pilezezi Van'ın sengeseri Antalya'nın mercimek dondurması Tunceli'nin sac sırını Malatya'nın ekşili köftesi Diyarbakır'ın kaburga dolması Erzincan'ın ketesi... Sahrap Soysal çocukluk anılarıyla birlikte onlarca yemek sunuyor okuyucuya. Unutulmaya yüz tutan Anadolu halk mutfağının en güzel tariflerini günümüz mutfak şartlarına uyarlayarak yapımı çok zor görünen yemekleri bile herkesin yapabileceği kadar kolaylaştırıyor. Bu kitap mutlu anılardan süzülüp gelen emek ve sevgiyle yoğurulmuş gerçek bir yemek masalı...