Menü
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
Gelenekten Evrensele Osmanlı Mutfağı
%29 
43,52 TL
30,90 TL

Gelenekten Evrensele Osmanlı Mutfağı

Ürün Kodu : 1091796

Gelenekten Evrensele Osmanlı Mutfağı

Ürün Kodu : 1091796
%29 
43,52 TL
30,90 TL
%29 
43,52 TL
30,90 TL
Kazancınız:12,62

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

Osmanlı mutfağının en görkemli olduğu bir dönemde 1717'de Lady Mary Sultan'ın kızlarıyla yediği öğle yemeği için"Kendimi cennette hissettim. Gördüklerim beni büyüledi" demiştir.Tuğrul Şavkay Osmanlı Mutfağı isimli eşsiz eserinde şu saptamayı yapar:"Osmanlı mutfağı diye bir deyim kullanıyorsak bunun anlamı ancak başkent İstanbul'da en seçkin biçimini alan imparatorluğunun bütün halklarının mutfak geleneklerine açık buna karşılık Türk kültürünün ağır bastığı aynı zamanda tarihten gelen köklü mirası da barındıran bir Ortadoğu mutfağı uygulamasından başka bir şey olamaz."Bu kitap uygulamalı bir Osmanlı yemekleri kitabı olmasının yanı sıra bu yemeklerin öğrencilerden ev kadınlarına aşçılardan akademik çevrelere kadar ilgili tüm kesimlere ulaştırılması ve mutfak kültürümüzün yaşatılması için yürütülen projenin kısa bir öyküsüdür aynı zamanda. Kitap Osmanlı mutfağının günümüzün modern mutfağına taşınması kolay ve uygulanabilir 150 lezzetli yemek tarifini içermektedir. Yunus Emre Akkor bu amaç doğrultusunda televizyon programlarına katılmış ve yemeklerin hazırlanışlarını izleyicilere uygulamalı olarak göstermiş ayrıca çeşitli gazete ve dergilerde yemek tarifleri ve röportajları yayımlanmıştır.

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2016
Baskı2
Cilt DurumuCiltli
DilTürkçe
Ebat18,5 x 24
ISBN-106051068060
Kağıt TürüKuşe Kağıt
Sayfa Sayısı320
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

Osmanlı mutfağının en görkemli olduğu bir dönemde 1717'de Lady Mary Sultan'ın kızlarıyla yediği öğle yemeği için"Kendimi cennette hissettim. Gördüklerim beni büyüledi" demiştir.Tuğrul Şavkay Osmanlı Mutfağı isimli eşsiz eserinde şu saptamayı yapar:"Osmanlı mutfağı diye bir deyim kullanıyorsak bunun anlamı ancak başkent İstanbul'da en seçkin biçimini alan imparatorluğunun bütün halklarının mutfak geleneklerine açık buna karşılık Türk kültürünün ağır bastığı aynı zamanda tarihten gelen köklü mirası da barındıran bir Ortadoğu mutfağı uygulamasından başka bir şey olamaz."Bu kitap uygulamalı bir Osmanlı yemekleri kitabı olmasının yanı sıra bu yemeklerin öğrencilerden ev kadınlarına aşçılardan akademik çevrelere kadar ilgili tüm kesimlere ulaştırılması ve mutfak kültürümüzün yaşatılması için yürütülen projenin kısa bir öyküsüdür aynı zamanda. Kitap Osmanlı mutfağının günümüzün modern mutfağına taşınması kolay ve uygulanabilir 150 lezzetli yemek tarifini içermektedir. Yunus Emre Akkor bu amaç doğrultusunda televizyon programlarına katılmış ve yemeklerin hazırlanışlarını izleyicilere uygulamalı olarak göstermiş ayrıca çeşitli gazete ve dergilerde yemek tarifleri ve röportajları yayımlanmıştır.

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2016
Baskı2
Cilt DurumuCiltli
DilTürkçe
Ebat18,5 x 24
ISBN-106051068060
Kağıt TürüKuşe Kağıt
Sayfa Sayısı320
Çok Satanlarda Kampanya
Islami Hayat / Ayet ve Hadislerle (4 Cilt)
%63
1.600,00 TL
599,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Bağırmayan Anneler
%38
225,00 TL
139,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Bilim Tarihi Sohbetleri
%38
220,00 TL
136,40 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Benzer Ürünler
Restoranın İcadı
%25
315,00 TL
236,25 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Nar Kitabı
%20
170,00 TL
136,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Her Yönüyle Şarap
%18
250,00 TL
205,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Cafe Fernando Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun
%31
2.500,00 TL
1.725,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doktor Mutfakta
%38
175,00 TL
108,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doğudan-Batıdan İslam Mutfağı
%26
300,00 TL
222,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Zeynep Hoca'nın Mutfağı
%14
350,00 TL
301,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yap Ye Paylaş
%21
900,00 TL
711,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Kitab-ı Me'kulat
%26
195,00 TL
144,30 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.