"Gurmeler kahve bağımlıları antropologlar ve eğlenceli macera hikâyelerini seven herkes bu kitabı mutlaka okumalı."   -Anthony BourdainMutfak Sırları'nın yazarı dünyaca ünlü şefKahve gerçekten de tarihi yönlendiren bir madde mi? Nerede doğdu hangi yollardan geçerek bize geldi? Batı medeniyeti aydınlanmasını kahveye mi borçlu? Stewart Lee Allen bu çarpıcı soruların yanıtını bulmak için kafein dolu bir maceraya atılıyor.Sekiz yüz yıl önce kahvenin ilk kez ekildiği Güney Yemen'in köylerinden Nobel Ödüllü iki Hintlinin kahve içmek için uğradıkları mağara benzeri kahvehaneye... Fransız İhtilali'nin başladığı Paris salonları ve kafelerinden Amerika'nın yol kenarı lokantalarına... Kahvenin izinde dünyanın dörtte üçünü gezen Allen kahvenin tarihini edebi bir tatla anlatıyor."Okuyucuyu alıp eski Etiyopya eşkıyalarına Parisli garsonlara ve Türkiye'den Brezilya'ya hoş rayihalı kahvehanelere götürüyor. Son damlasına kadar güzel!" -Mort RosenblumOlives: The Life and Love of a Noble Fruit and The Secret Life of the Seine'in yazarı