Tükendi
Gelince Haber VerRestaurant ve bar işletmeciliğinin temel noktaları!Sektöre ilk adım bakış kılavuzu!Siz ve mekânınızSiz ve yatırım bütçenizMekânın planlamasıMekânin ve sizin kurumsallaşmanızMekânın menüsüMekânın dekorasyonuServis kültürü ve standartlarOrganizasyon şemasıMerkezi yönetimMaliyet (cost)hesaplamalarıSatiş tekniği ve marka nedir?Mekânın dekorasyonu
Kitap ÖzellikleriBasım Yılı | 2016 |
Baskı | 1 |
Cilt Durumu | Karton Kapak |
Dil | Türkçe |
Ebat | 13,5 x 21 |
ISBN-10 | 6059199896 |
Kağıt Türü | Kitap Kağıdı |
Sayfa Sayısı | 174 |
Restaurant ve bar işletmeciliğinin temel noktaları!Sektöre ilk adım bakış kılavuzu!Siz ve mekânınızSiz ve yatırım bütçenizMekânın planlamasıMekânin ve sizin kurumsallaşmanızMekânın menüsüMekânın dekorasyonuServis kültürü ve standartlarOrganizasyon şemasıMerkezi yönetimMaliyet (cost)hesaplamalarıSatiş tekniği ve marka nedir?Mekânın dekorasyonu
Kitap ÖzellikleriBasım Yılı | 2016 |
Baskı | 1 |
Cilt Durumu | Karton Kapak |
Dil | Türkçe |
Ebat | 13,5 x 21 |
ISBN-10 | 6059199896 |
Kağıt Türü | Kitap Kağıdı |
Sayfa Sayısı | 174 |