Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
Turşu
%38 
150,00 TL
93,00 TL
%38 
150,00 TL
93,00 TL
Öne Çıkan Bilgiler
Ata Usulu 60 Geleneksel Tarif
%38 
150,00 TL
93,00 TL
Kazancınız:57,00

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

Turşu atalarımızdan bize kalan en değerli miraslardan... Nesiller boyunca mutfakların vazgeçilmezi olmuş sofralarda baş tacı edilmiş kendi kültürünü de beraberinde getirmiş. Sema Temizkan bu kültürün içinde büyüdü uzun yıllar 'aile büyüklerinin' yanında pişti. Dile kolay annesi Markiz Lebon ve İnci gibi müstesna pastanelerin usta şekerlemecisi kayınvalidesi ise Eskişehir düğünlerinin baş aşçısı! Yazar geleneksel usulle yapılan turşu reçetelerini bu Anadolu kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bizlerle paylaşıyor.Kitapta dört mevsim turşu keyfini sürebilmeniz için kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli 60 farklı tarif bulunuyor. Tabii bu tariflerin yanında en ünlü turşu ustalarının çok özel turşu sırları da yer alıyor... Otlar meyveler ve sebzelerle mis kokulu ve göz alıcı renkte turşuları kurmak için ne bekliyoruz?

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2016
Baskı2
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat15 x 23
ISBN-106054325450
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı112
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

Turşu atalarımızdan bize kalan en değerli miraslardan... Nesiller boyunca mutfakların vazgeçilmezi olmuş sofralarda baş tacı edilmiş kendi kültürünü de beraberinde getirmiş. Sema Temizkan bu kültürün içinde büyüdü uzun yıllar 'aile büyüklerinin' yanında pişti. Dile kolay annesi Markiz Lebon ve İnci gibi müstesna pastanelerin usta şekerlemecisi kayınvalidesi ise Eskişehir düğünlerinin baş aşçısı! Yazar geleneksel usulle yapılan turşu reçetelerini bu Anadolu kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bizlerle paylaşıyor.Kitapta dört mevsim turşu keyfini sürebilmeniz için kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli 60 farklı tarif bulunuyor. Tabii bu tariflerin yanında en ünlü turşu ustalarının çok özel turşu sırları da yer alıyor... Otlar meyveler ve sebzelerle mis kokulu ve göz alıcı renkte turşuları kurmak için ne bekliyoruz?

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2016
Baskı2
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat15 x 23
ISBN-106054325450
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı112
Benzer Ürünler
Restoranın İcadı
%25
315,00 TL
236,25 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Nar Kitabı
%20
230,00 TL
184,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Her Yönüyle Şarap
%18
250,00 TL
205,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Cafe Fernando Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun
%31
2.500,00 TL
1.725,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doktor Mutfakta
%38
175,00 TL
108,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Doğudan-Batıdan İslam Mutfağı
%26
300,00 TL
222,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Zeynep Hoca'nın Mutfağı
%14
350,00 TL
301,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yap Ye Paylaş
%21
900,00 TL
711,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Kitab-ı Me'kulat
%26
195,00 TL
144,30 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.